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郑重承诺免费品尝，品尝满意再交费，报销！正宗的成都青白江牛肉拉面，是人马保子始创的。而现行遍布的成都青白江拉面，其实并不是成都青白江人开的，而是四川化隆人。从日常生活中从叫法上就可以看出面馆是否来自成都青白江，吃面的是不是成都青白江人。成都青白江拉面其实只是一类食品名称。成都青白江本土面馆也很大多称拉面为牛大碗或牛大，取大碗牛肉面之意，而其他地区则多称之为成都青白江拉面或成都青白江牛肉拉面。
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