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美食介绍:川味面秉相比四川面食给人的豪爽又大份的感觉,川味面一两一两地按重量卖非常贴心,并且口味的多元化!电话:028-62453800。
品种:
红汤面:红烧牛肉面,大排面,酸辣鸡杂面,红烧肥肠面,红烧排骨面,泡椒牛肉面,酸辣粉等
干拌面:燃面,杂酱面,担担面,姜鸭面,辣子鸡面,素椒牛肉面,四川凉面等。
清汤面:酸菜肉丝面,,香菇炖鸡面,*牌煎蛋面等。
培训方式:全套技术从基础开始,手把手教学,实际操作,定期理论教学创业技术指导
川菜美食培训汇面食做法培训内容:
1、底料的识别和配方;
2、牛肉面培训底料调配方法;
3、学习吊高汤的方法和技巧;
4、汤底勾兑方法和调味技巧;
5、排骨面培训制作流程中的常见问题和处理技巧;
6、面食主要原料的好坏识别等;
7、店面经营的选址原则、采购途径。
成都蒲江川菜美食培训汇成都蒲江小面培训可以保证口味地道,正宗。老师跟我说面食分为很多种,面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同种类的面食,中国主要有:面条、馒头、拉条子、麻什、烧饼、饺子、包子等,西方有面包、各种烤饼等,种类繁多。现在已经成为不可缺少的食物。
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