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四川面馆的独到之处是在于它的调味，从类别上就能很容易和其他地方的面条区分开来。川菜汇餐饮培训学校师资雄厚，教学严谨，教你真正的成都蒲江牛肉拉面的调汤、煮肉、炸辣子油、配方等全套制作；清汤、纯汤、红烧、酸菜四种牛肉拉面；刀削面、臊子面、炸酱面、卤面、凉面、炒面、羊肉面片、盖浇饭等特色面；烤肉、大盘鸡、手抓羊肉、酿皮等风味小吃；还有炒菜、卤肉、几十种凉菜的制作。为保证教学，我校郑重承诺随到随学，包教包会，学会为止。。
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1；红油调制
2、红汤、高汤的熬制
3、臊子的制作
4、碗底调味的操作
5、挑面技术
6：创业理论指导
培训学面食培训学校通过近几年在正宗港式甜品和奶茶培训市场的工作积存，形成了一套从市场前景，店铺挑选，原料以及设备采购，产品技术研发的专业一体化服务，努力做到让自己的学员在通往甜品和奶茶的开店道路上一帆风顺，决不走弯路。的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。
面点小吃的历史可上溯到新石器时代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋战国时期，已出现油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。此后，随着炊具和灶具的改进，面点小吃的原材料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆、煎饺等；南方的烧麦、春卷、粽子、元宵、油条等。
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