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川菜美食培训汇餐饮培训郑重承诺本校从选料到制作全程教学。学习时间不限，全部动手操作。不做暴利合作，真正扶持小本开店。全学员跟着一步步亲手操作完成，教学。操作中会对您制作中不正确的地方进行纠正，较后在您全部熟练了以后能操作，从原料开始一步步做出来。直至较后做出的口味和所制作的本相同方可。电话：028-62453800。
川味面做法培训，川菜汇面食做法培训内容：
1、川味面食原料（香料）的识别及作用；
2、香辣红油的做法技巧和保存方法；
3、高汤原料的挑选、熬制技术和保存方法以及注意事项；
4、面条的煮制技巧和注意事项；
5、碗底的调制做法培训；
1、调味品及香料识别2。菜品及调味品的采购3。高汤材料的熬制及保管4。红油配方及炼制工艺5。面臊的炒制过程6。碗底的配方及调味品制7。专家讲店过程及经营学习时间，学习时间不限，一般5-10天，根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位开店学员的支持是随到随学、不限学时，学会为止！
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