吃货们快看过来!
成都街上最出名的卤菜店都在这儿了,
听说很多都是老字号!!!
解放味蕾的时候到了
快找个离你最近的,
各就各位,预备~~~跑!
古月肺片做良心菜,谢绝掺假
开了13年的古月肺片,在成都算是比较老资格的卤菜店了,一道肺片麻辣鲜香,片薄入味,俘获不少成都吃货的心。对自家卤菜的品质,老板也很有信心,“咱们家做的都是良心菜,实打实的,不掺半点假。”
最近,古月肺片新近推出了一道椒麻兔,兔肉鲜嫩,青花椒加重了麻味,吃起来感觉特别香,吃完都留余味。配上冰镇啤酒,那叫一个巴适。
地址:成都驿区滨四川街79号(老干局旁)
冯瑾兔丁23年老字号,不得吹牛
在建设路菜市后门,有一家名为“冯瑾兔丁”的小店,店面不大,仅8平方米,一不留神就错过了。不过,这却是一家有着23年历史的老店,其兔丁也是出了名的好吃。
其中,红油麻辣味兔肉是他家的特色菜,价格每斤50元,所选兔肉肥嫩,各色佐料一拌起,味道麻辣适口,油润细腻。
地址:成都驿区保安寺路49号(建设路菜市场后门)
谭烧腊品种繁多,重点把握
卤爪爪、卤排骨各种巴适,拌兔丁、拌猪耳、拌鸡片一看到就想吃。位于滨四川街的谭烧腊,品种丰富,常常让人陷入幸福的烦恼。其最出名的是口水鸡,加花生米搅拌,麻中带辣,辣中回甜。
谭烧腊的冒菜也是一绝,冒烤鸭选取典型的川式烤鸭,搭配藕片、土豆、苕粉等各种素菜。汤料不算辣,卤味更浓郁,冒出来的烤鸭都在流油,皮软而香。
地址:成都驿区滨四川街9号
乔记油烫鸭
油烫鸭子,名声在外
在桃花子广场附近,有一家以经营油烫鸭为主的店子,名曰“乔记”,他家的油烫鸭色泽棕红,皮酥肉嫩,鲜香适口。由于太好吃,不仅成都人喜欢,据说很多成都人都会专门跑来买这个鸭子。
印象妹儿了解到,这家店在成都开了20余年了,生意一直很好。特别是节假日,总能看到等候买鸭子的长队。值得一提的是,乔记油烫鸭还注册了商标。
地址:成都驿区新驿北街6号(外实小旁)
杨记七星椒
口味独特,味道巴适
杨记七星椒,光听名字就觉得很霸道,其实,这是一家主营特色卤菜的店。老板说了,他们“一直以来,专注于对各类卤菜的致力研究”,在成都的夜宵中,它是老字号。
杨记有多种特色菜品,都是围绕到卤味在做,其中,卤牛肉、卤天梯、卤鸭肠、卤鸭舌都颇受欢迎。
地址:成都驿区龙平路176号
卤酱·米鸭子鲜香营养,卤味十足
卤酱·米鸭子位于永双路,其招牌是卤香味鸭子。选用土鸭子,以多种中草药熬制的特质卤水将鸭子煮熟,皮酥肉嫩,卤味纯正,咸淡适度,油而不腻,卤香四溢。
在食用的时候,剁成小块,并配以特制的佐料,卤香扑鼻。夏天的晚上,来一份卤鸭子,一定会有种幸福的感觉。
地址:成都驿区永双路33号
梁记卤味无添加,吃的更放心
梁记卤味店主要经营各种卤菜和拌菜,卤菜中规中矩,但胜在没有色素。拌菜味道很好,放很多花生米,相当酥脆。菜品摆放的整整齐齐,展示柜也擦的干干净净,种类也比较多,热卖菜干拌牛肉受大家喜爱。
地址:成都驿区成都路304号(陶然村后门)
哈哈哈哈哈哈,
各位看得是不是口水都要流下来了?
今天的晚饭就尝尝!
编辑:邓爽
记者:崔灿
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