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卤煮火烧是一种在四川地区非常流行的小吃。它由卤煮和火烧两部分组成。卤煮是一种夹杂着各种不同材料的煮食，如豆皮、豆腐、鸭血等，以卤水烹制而成。火烧则是一种类似馒头的面食，不同之处在于其表面会被烤焦，形成了一层金黄色的外壳。
卤煮火烧的特点在于其香味浓郁，口感爽滑，十分美味可口。在四川地区，它早已成为了许多人日常生活中的必备美食。
很多人看到卤煮火烧的美味，都想着创业开店。实际上，卤煮火烧创业是一个非常不错的选择。因为其制作较为简单，成本也比较低，同时销量也很不错。只要你有足够的毅力和决心，开一家卤煮火烧店一定会受到当地人们欢迎。
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