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四川蓝海职业学校可以学习烹饪吗？在这个吃货与美食家遍地的时代，大厨具有高薪低压、工作稳定、永不失业等优势，成为众人争相选择的职业。那么四川蓝海职业学校可以学习烹饪吗？接下来就和四川技校网的小编一起来看看吧。
四川蓝海职业学校中餐烹调靠谱1、理论学习：主要学习《烹饪原材料与初步加工》、《饮食营养与卫生》、《中餐厨房运行与管理》、《中餐烹调技术与热菜制做》、《烹饪基本技能》以及基础文化课。
2、技能学习：主要学习烹饪基本功（包含切法、勺工）、中餐烹调常用的炒、爆、熘、扒、烧、烩等30种烹调方法，主要涉及热菜80个品种，凉拌菜45个品种，冷拼基本功及高档花色拼盘6个品种，可参与第二课堂学习雕刻技术等其它选修课技能。
3、培养目标：使学生熟悉中餐烹调基础理论与中餐烹饪技艺、菜肴制做，掌握切法、勺工、围边拼盘和菜肴烹调技术和一定的厨房管理知识。
四川蓝海职业学校西餐烹调靠谱1、理论学习：主要学习《烹饪原材料与初步加工》、《饮食营养与卫生》、《西餐烹调技术与制做》、《烹饪基本技能》、《西餐原材料知识》、《大厨职业英语》以及基础文化课。
2、技能学习：主要学习烹饪基本功（包含切法、勺工）、西餐烹调常用的炒、烤、焗、扒、煮等10各种烹调方法，主要涉及热菜30个品种，西式汤菜15个品种，凉拌菜20个品种，西点20个品种。
3、培养目标：使学生掌握西餐切法、勺工、围边和菜肴烹调技术以及掌握一定的厨房管理知识。
四川蓝海职业学校营养配餐靠谱1、理论学习：主要学习《药膳食疗》、《营养配餐与制做》、《饮食营养与卫生》、《烹饪原材料与初步加工》、《烹饪基本技能》以及基础文化课。
2、技能学习：主要学习原材料的配搭、药膳的配置与制做及烹饪基本功（包含切法、勺工），中餐烹调常用的炒、爆、熘、扒、烧等30种烹调方法。
3、培养目标：使学生掌握菜肴的营养保健、荤素搭配、季节饮食配搭、不同体质的饮食配搭、不同环境和职业人员的荤素搭配的知识，熟悉平衡膳食的基本理论、有效的膳食配搭以及特殊人群药膳的配制。
四川蓝海职业学校中式面点靠谱1、理论学习：主要学习《中式面点制做技艺》、《西式面点制做技艺》、《饮食营养卫生》、《烹饪原材料与初步加工》、《烹饪基本技能》以及基础文化课程。
2、技能学习：学习面点制做基本技能，掌握各类糕点、酥类、干点类、蛋糕类等中式面点，汉堡、披萨等西式点心共约80个品种的制做技艺，可参与第二课堂学习拉面、趣味面点等其它选修课技能。
3、培养目标：使学生掌握中点制做、西点制做技术以及掌握高*级酒店运营品种的制做。
以上靠谱便是四川蓝海职业学校开设的烹饪靠谱，现在大厨的进步钱景是非常宽广的，由于我们每天的生活都和吃脱不开关系，因此想要学习烹饪的你不要再犹豫了，拿起电话赶紧报名吧！
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