中餐大厨证怎么考,中餐大厨证要准备相关证件到报考机构报名并参加考试,报名需符合一定要求,在年龄上,年满20周岁才能考中级,考资深需要满25周岁,满30周岁才能考技师,而考资深技师需要满32周岁。不同级别的考试还需要具备不同的条件。符合以上其中一个条件就可以在正规的报考机构报名,参加考试合格之后等待下发证书就可以了。
一、考生合理期内身份证
二、考生学历证明
三、工作年限证明
四、原证书复印件,
五、2寸免冠照片6张。
不同级别的大厨证考试需要具备以下条件之一
初级大厨证
一、有本职业工作经验2年,需要在连续两年内;
二、在正规机构进行培训并获得结业证书;
三、本职业学徒期满
中级大厨证
一、得到初级证书,在本职业单位连续工作3年以上,在正规机构进行培训并获得结业证书;
二、获得初级证书,在本职业单位连续工作5年以上
资深大厨证
一、获得中级证书,在本职业单位连续工作4年以上,在正规机构进行培训并获得结业证书;
二、获得中级证书,在本职业单位连续工作7年以上
三、获得中级证书,大专以上毕业生,在本职业单位连续工作2年以上。
技师
一、获得资深证书,在本职业单位连续工作5年以上,在正规机构进行培训并获得结业证书;
二、得到资深证书,在本职业单位连续工作8年以上。
三、获得资深证书,资深技工学校毕业生,在本职业单位连续工作满2年。
资深技师
一、获得技师证书后,在本职业单位连续工作3年以上,在正规机构进行培训并得到结业证书;
二、获得技师证书后,连续从事本职业工作5年以上。
中餐大厨证考试可以在第三方认证,中餐初级大厨证的鉴定方式有两部分:理论知识考试、技能考核。理论知识考试以笔试、机考等方式为主,主要考核中餐从业人员从事本职业应掌握的基本要求和相关知识要求;技能考核主要采用现场操作,摹仿操作等方式进行,能考核中餐从业人员在本职业应具备的技能水平。
中餐初级证需要理论知识和技能考核总分一百分,两者考到六十分(包含六十分),代表考取了中餐初级大厨证,一个多月后能获得中餐初级大厨证了。
有了中餐初级大厨证,那么中餐就业待遇好,倘若在之后达到相应的条件也可以考取资深别的中餐中级大厨证、中餐资深大厨证、技师证、资深技师证,餐饮行业还在进步,需要更多的大厨,综合待遇高于其他行业。并且有了中餐初级大厨证后,能为以后的餐饮生涯奠定基础,现在很多私房菜馆、家常菜馆boss全是大厨出身,对于客户的味道非常清楚,可以拥有很多的回头客,全年收入非常可观。初级大厨证技能型人才,多考证书,拥有资深别职称大厨证的,被认定为技能人才,能够享受津贴等优惠。
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