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茶艺师证的考试科目，茶艺师考试内容分为理论知识和技能操作。1、理论知识，理论知识的内容包括：茶叶的基础知识、礼仪、茶艺演示、职业道德规范等。2、技能操作，技能操作只如果考泡茶的基本礼仪、茶艺表演、接待、茶事服务等。理论知识考核和技能操作考核全是实行百分制，合格分数为60分。茶艺师各等级理论知识考试时间限定在120分钟以内，技能操作考核时间限定在50分钟以内。
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶靠谱知识和茶艺表演，服务，管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说，茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师培训己列入国家商业部职业教育培训课程之一。
茶艺师高出其他一些非靠谱人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上，而是对其有着深刻的理性认识，也便是对茶文化的精神有着充分的了解，而茶文化的重点是茶艺。茶艺师列入《中华人民共和国职业分类大典》;2001年3月《茶艺师国家标准》和《茶艺师》教程也已出现。
1、鉴别茶叶品质;
2、通过茶叶品质,选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具，选配茶点;
3、通过茶艺要求,选配音乐、服装，插花、熏香等;
4、展示、解说茶水冲泡过程和技巧;
5、介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等。
依照《中华人民共和国职业分类大典》的规定，茶艺师职业共分为：
(1)五级(初级)能熟练、规范地演示各种清饮茶、调饮茶的泡饮并能向顾客带来该项技能的服务，同時能向服务对象介绍或交流茶叶基础知识、主要名茶的选择及常用茶品鉴别、保管知识、茶文化历史进步流程及现状等知识;
(2)四级(中级)能掌握各类常用茶的审评、鉴别技能;掌握品茗环境的设计和布置、茶具选配、茶艺表演等靠谱技能;会演示各种茶品的冲泡技艺;能了解中国茶道进步演变及其精神的内涵和熟悉有代表性的茶诗、词、赋、文及世界其它一些国家和地区的茶道、茶艺进步概况;并能进行一般的茶馆运营和管理;
(3)三级(资深)具有一定的茶艺英语对话能力;能准确鉴赏有代表性的各类名茶和紫砂茶具艺术;以熟练的技艺，科学而艺术地演示时尚茶艺和进行创意性的茶席设计;具有策划、实施各类茶会的能力;并能对低一级茶艺师进行培训和辅导
(4)技师(国家职业资格二级)
(5)资深技师(国家职业资格一级)
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