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掉渣饼是一种非常受欢迎的小吃，它以其独特的味道和可口而闻名。那么，掉渣饼能用什么面粉呢？
中筋面粉是掉渣饼的*佳选择，它具有良好的口味和结构，可以带来足够的弹性，使掉渣饼味道更加多种多样。此外，中筋面粉的价格也比较性价比高，一袋大约在20-30元人民币之间。
高筋面粉還是一种非常不错的选择，它具有较高的粘度，可以带来较好的口味和结构，使掉渣饼更加松软。此外，高筋面粉的价格也比较性价比高，一袋大约在30-50元人民币之间。
低筋面粉還是一种特别好的选择，它具有较低的粘度，可以带来更轻薄的味道和结构，使掉渣饼更加脆。此外，低筋面粉的价格也比较性价比高，一袋大约在20-30元人民币之间。
玉米粉还是一种非常不错的选择，它具有较低的粘度，可以带来更轻薄的味道和结构，使掉渣饼更加脆。此外，玉米粉的价格也比较性价比高，一袋大约在20-30元人民币之间。
总之，掉渣饼能用什么面粉？中筋面粉、高筋面粉、低筋面粉和玉米粉全是不错的选择，它们的价格也比较性价比高，一袋大约在20-50元人民币之间。
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