培训咨询：028-6245 3800
猜你关注
最新资讯
热门文章
联系我们
24小时免费咨询电话
028-6245 3800
成都的大学有烹饪系的是哪所大学啊本科的.
编辑：川菜美食培训汇 更新时间：2023-10-05 15:16:14 人气：
优选答案成都大学旅游烹饪学院成都大学旅游烹饪（食品科学工程）学院简介旅游烹饪（食品科学与工程）学院是成都大学下属的一所特色学院，建立于1998年8月，由原师范学院旅游管理系与原商业学院烹饪系组成。2002年8月，学校又决定将农学院食品科学系整建制划归旅游烹饪学院，并建立食品科学与工程学院，与旅游烹饪学院实行两块牌子一套机构进行统一管理。做为学院的教学机构设有旅游管理靠谱、烹饪靠谱、营养靠谱和食品科学正宗。本科教育设有旅游管理靠谱、烹饪与营养教育靠谱（下设有烹饪工艺、烹饪教育、营养工程三个方向，为四川省特色靠谱建设点）、食品科学与工程靠谱（包括发酵工程方向）、食品质量与安全靠谱。研究生教育设有旅游管理和食品科学两个硕士点，同時还挂靠本校相关学科硕士点设有体育运动与营养保健、旅游经济和烹饪教育三个研究方向。此外，继续教育设有烹饪与营养教育、旅游管理、酒店管理、烹饪工艺、食品质量与安全、食品科学与工程等本科和专科靠谱，其中烹饪与营养教育靠谱为四川省成人高等教育特色靠谱。学院现有教职工116人。其中专任教师79人。在专任教师中，有教授7人，副教授29人，硕士生顾问23人，具有资深职称的占教师总数的45.57%。在双师型师资队伍中，有**级烹饪大师1人，**级烹饪名师7人，资深技师7人，并有多人在国内外烹饪大赛中获奖。教师中具有博硕士学位的27人，占教师总数的34.18%；正在攻读博硕士学位的20人，占教师总数的25.32%。学院现有本科生1370人，硕士研究生47人（含中职研究生班）。学院还设有四川省烹饪研究所、全国重点建设职教师资培训基地、国家职业技能鉴定所、旅游文化研究所、乳品研究所等，主办有《成都大学烹饪学报》，承办有《中国烹饪信息》等，具有良好的办学支撑条件。
标签：
1455
+1
