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煲仔饭是一种深受中国人喜爱的传统吃的美食，但是它却沒有锅巴，这是为什么呢？
首先，煲仔饭和锅巴是不同的吃的东西，它们有着不同的口味和口感。煲仔饭是由米饭、时蔬、肉制品等组成的，它的口味比较粘稠，口感比较清淡，而锅巴则是由玉米粉、时蔬、肉制品等组成的，它的味道比较松软，口感比较鲜美。
其次，煲仔饭和锅巴的价格也有所不同。煲仔饭的价格一般在10-20元人民币之间，而锅巴的价格则比煲仔饭要贵一些，一般在15-30元人民币之间。
最后，煲仔饭和锅巴的制做工艺也有所不同。煲仔饭的制做工艺比较简易，只需要将米饭、时蔬、肉制品等放入锅中，加入适量的油和水，然后用中火煮熟即可。而锅巴的制做工艺则比较复杂，需要将玉米粉、时蔬、肉制品等放入锅中，加入适量的油和水，然后用中火煮熟，最后再加入调味品，调味，再放入锅中煮熟即可。
总之，煲仔饭沒有锅巴，主假如由于它们的味道、口感、价格和制做工艺都有所不同。煲仔饭的价格比较低，而锅巴的价格比较高，并且锅巴的制做工艺也比较复杂，因此煲仔饭沒有锅巴。
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