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红豆粽子是一种传统的中国美食，它的历史可以追溯到春秋战国时期，在中国传统节日里，红豆粽子还是一道不可或缺的美食。红豆粽子为什么煮出来红豆硬，这是一个有趣的问題。
红豆粽子的制做流程中，首先要选择合适的红豆，一般来说，选择的红豆要比较硬，如此煮出来的红豆才会比较硬。要是选择的红豆比较松软，煮出来的红豆会比较软，而不会煮出来红豆硬。
煮红豆的时间还是影响红豆粽子煮出来红豆硬的重要因素。倘若煮的时间太短，红豆会比较松软，而不会煮出来红豆硬；倘若煮的时间太长，红豆会煮得太硬，不太好吃。所以，煮红豆的时间要掌握好，那样才能煮出来红豆硬。
红豆粽子的制做流程中，还要加入一些调味品，比如盐、糖等，这些调味品可以起到提味的作用，也能够起到保持红豆硬度的作用。故此，在制做红豆粽子的时候，要注意添加适量的调味品，如此才能煮出来红豆硬。
红豆粽子的价格一般在10-20元/斤左右，具体价格取决于当地市场价格，也取决于粽子的质量。一般来说，粽子的质量越好，价格也会越贵。故此，想要买到好的红豆粽子，可以多多比较，选择性价比较高的红豆粽子。
总结：红豆粽子为什么煮出来红豆硬，主如果由于红豆的选择、煮红豆的时间以及添加的调味品等原因，红豆粽子的价格一般在10-20元/斤左右，具体价格取决于当地市场价格，也取决于粽子的质量。
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