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花雕是一种古老的酒，它的历史可以追溯到汉代，是中国最古老的酒类之一。花雕酒以其独特的香味和醇厚的味道而闻名，是中国传统酒文化的重要组成部分。
花雕的制做流程非常复杂，首先需要将酒曲、糯米和糯米粉混合搅拌，然后将混合物放入桶中发酵，发酵流程中会产生大批的乙醇，使酒曲发酵而产生酒精。接下来，将发酵后的酒曲加入糯米粉和糯米，搅拌均匀，再放入桶中发酵，最后将发酵后的酒曲进行过滤，即可获得花雕酒。
花雕酒具有清香、甘甜、醇厚的特点，它的味道柔和，不会让人感到苦涩，并且酒精度较低，味道更加柔和，可以让人感遭到酒的清香。此外，花雕酒的酒精度较低，所以可以长时间储存，味道也不会变差。
花雕的价格因品牌、质量、年份等因素而有所不同，一般价格在人民币50-200元不等。此外，花雕酒也有不同的年份，价格也会有所不同，比如，一瓶花雕酒的价格可能在200-500元不等。
总之，花雕是什么？花雕是一种古老的酒，它的制做流程复杂，具有清香、甘甜、醇厚的特点，价格一般在50-500元不等。
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