麦芽糖是一种味道香甜的糖果,遭到无数人的喜爱,但是因为市场上的麦芽糖价格较高,无数人想自己动手做一些麦芽糖,以节省开支。那么,怎样做麦芽糖呢?
要做麦芽糖,首先要准备好所需的材料,包括:麦芽糖原材料(如糖浆、糖粉、糖粒等)、模具、搅拌机、混合器、烤箱等。麦芽糖原材料的价格一般在人民币50-100元/公斤左右,其他设备的价格通过品牌和质量的不同而有所不同。
1、首先,将麦芽糖原材料放入搅拌机中,加入适量的水,用搅拌机搅拌均匀,直至成为糊状;
2、然后,将糊状物倒入模具中,用混合器搅拌均匀,使其充分排气;
3、接着,将模具放入烤箱中,以180度的温度烘烤15-20分钟;
4、最后,取出模具,放凉,就可以获得可口的麦芽糖了。
1、在搅拌麦芽糖原材料时,要注意搅拌均匀,以免出现粗糙的现象;
2、在放入烤箱烘烤时,要注意温度和时间的控制,以免烤焦;
3、在取出模具时,要小心,以免烫伤手。
总之,怎样做麦芽糖并不难,只要按照以上步骤操作,就可以轻轻松松制做出可口美味的麦芽糖,让亲人朋友尽情享受。
标签: