烹饪菜谱品种繁多,从简易的家常菜到复杂的资深菜品,应有尽有。其中,以下几种菜谱是比较受欢迎的:
家常菜是指简易易做、营养均衡的菜品,常见的有红烧肉、鱼香肉丝、土豆烧牛肉等,大多以猪肉、牛肉、鸡肉、鱼虾等为主料,价格大约在10-20元/份左右。
素菜是指以时蔬为主料,不含肉制品的菜品,常见的有酸辣土豆丝、西红柿炒鸡蛋、青椒炒豆腐等,价格大约在5-10元/份左右。
汤类是指以水为主料,加入时蔬、肉制品、面条等食材制做而成的菜品,常见的有酸菜鱼汤、香菇滑鸡汤、鱼香肉丝汤等,价格大约在10-20元/份左右。
烧烤是指以烤肉为主料,加入时蔬、调味品等制做而成的菜品,常见的有烤羊肉串、烤鸡翅、烤鱼等,价格大约在20-50元/份左右。
炒菜是指以时蔬为主料,加入肉制品、调味品等制做而成的菜品,常见的有回锅肉、鱼香肉丝、鱼香茄子等,价格大约在10-20元/份左右。
总之,烹饪菜谱品种繁多,价格也各有不同,利用自己的喜好及预算,可以挑选出适合自己的菜谱。
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