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牛肉炖黄豆是一道经典的家常菜，它的烹饪方法简易，口感鲜美，深受大众的喜爱。那么，牛肉炖黄豆选什么牛肉呢？
牛肉炖黄豆选择什么牛肉，一般来说，比更好的牛肉有肋排、腰子、腱子、肩胛、腩肉等，这些牛肉肉质细嫩，汤汁鲜美，味道更佳。
牛肉炖黄豆的价格因地区、牛肉品种、市场行情等因素而异，一般以每斤20-50元人民币的价格为宜。
牛肉炖黄豆的做法很简易，首先将牛肉洗净，然后放入锅中，加入适量的清水，煮至牛肉熟透，再加入黄豆，煮至黄豆熟透，最后加入适量的盐、酱油、醋等调味品，煮至汤汁浓稠即可。
总结：牛肉炖黄豆选择什么牛肉，一般来说，比更好的牛肉有肋排、腰子、腱子、肩胛、腩肉等，牛肉炖黄豆的价格一般以每斤20-50元人民币的价格为宜，牛肉炖黄豆的做法很简易，首先将牛肉洗净，然后放入锅中，加入适量的清水，煮至牛肉熟透，再加入黄豆，煮至黄豆熟透，最后加入适量的盐、酱油、醋等调味品，煮至汤汁浓稠即可。
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