学现捞
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凡有菜市场(shì chǎng)或农贸市场的地方或附近、副食超市专柜或门面、居民小区门面等都是开现捞店的*佳地址。四川现捞培训加盟倡导多元化、集团化、规范化的发展方针，开发了与餐饮相配套的相关产业。店面面积只需5—20个平方，租金低，装修风格有特色但成本低。繁华街道客流量大，流动顾客相对较多，其宣传、店面、装修饰品、营销、促销、售卖技巧等策略会有所不同。总部的营销专家会系统(system)辅导。从代理店跟踪服务(fú wù)调查信息反馈，日营业(yíng yè)额从800-10000元不等，日均营业(yíng yè)额超过1500元占代理店总比例60%以上。全年经营(jīng yíng)无淡季，周末、节假日的生意比平日更好。
除了选择(xuanze)，味道也很重要，不然是留不住顾客的。现捞加盟卤过菜肴的卤汁，应注意保存，留作下次用。卤汁用的次数越多，保存时间越长，质量越佳，味道越美。这是因为卤汁内所含的可溶性蛋白质等成分越来越多的缘故。而现捞是真正的祖传秘方，它的配料是由46种名贵中草药配制而成，富含丰富的营养成份，可以达到滋养、保健、养颜等功效。而且在注重营养的同时，还创造了多种入口味道(麻辣、熏香、卤味、原味)，根据不同地区需求调出相应口味，并保证不添加任何色素和防腐剂(性状:呈液体、胶体)，保证原料的天然绿色，另外菜品配料里有纯天然的防腐保鲜中药材料(Material)，加上后序复杂的烹制过程(guò chéng)，能够使 ;好现捞 ;菜品保存时间比其他普通现捞更久，而口味不变。
好现捞代理店统一使用总部的品牌和店面设计，达到百店表象如一;丰富的特色美食，色鲜味美，款款新奇，另食者无不称赞叫绝;优质标准周到的服务(fú wù)，让顾客看着舒心，买的放心，吃的开心。
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