- 培训咨询：028-6245 3800
现在流行的懒人经济，就是什么都不自己动手，就想能够赚钱，你以为赚钱就那么简单，所以很多人都被套路。很多人以为加盟就是把加盟的钱给加盟商家，然后就可以顺利开店，结果是各个方面都做不好。近期百度贴吧就有人发出了这样的帖子，做加盟4个月亏损15万（原文链接http://tieba.baidu.com/p/2740826057），所以不要听什么加盟简单的忽悠，很多事情还需要自己去亲力亲为。
不是说加盟就一定是假的，确实有部分良心商家能帮你把现捞加盟店开起来。只不过现在大多数的加盟机构都是套路，就因为看到了加盟的行业利益。首先来说，加盟是要交加盟费用的，其次加盟的设备费用又是一笔钱，这些费用有的是纯利，有的是间接利益。更可怕的是加盟不交技术配方，需要长期拿料包，料包制作和成本之间也还有高额的利润空间。更可恶的是很多加盟机构连柴米油盐酱醋茶都做成定制特供的，基本上所有的调味料都被加盟商家控制，加盟者的利润捉襟见肘。
加盟来说很多人有铺面要求，大小，装修这都是一大笔费用。说起来，加盟商家能有一套UI给你，让你的铺面感觉像那么个品牌，而实际上大多数商家并没有提供这些，顶多一个牌匾，一个名称。其次。很多能够彰显加盟形象的设备也是需要你另外购买的，是不是成本价，你只要稍微懂一点市场，一问便知。
大多数加盟铺面能活下来，要么是那个位置本来就能有那么多需求；要么就是你自己有那个本事做好铺面的经营管理和客情关系维护。其次，你要说加盟商家为你做了什么，生意差了他会上门给你指导，给你好的营销策略，我估计大多数商家都没有。
很多人认为做加盟会有加盟总部的广告支持，不过我要说的是，如果你加盟的是很小的品牌，建议你先看看你周围有没有专门为你定制的广告先，所有对于这个我基本不讲。
很多时候加盟方会给加盟商家说他们有区域保护政策，没错，他们确实有，但是这并不影响其他平台进驻你的区域。其次，他们所说的加盟政策大多数情况下不会生效，因为不可能有那么多加盟的人。就算市场真的可以，加盟方难道不可以再做一个公司或品牌来做么，所以区域保护政策基本上就是一句废话。
没有核心技术，随时需要计算着自己拿的料包够不够用。拿的料包变质了怎么办？味道味型不符合本地顾客的喜好，没办法去调整加盟供料的固定味型。加盟方违规被查，加盟方跑路了原材料又去哪里找。除此之外和普通店面一样客情关系维护，推广促销，你该做的一个都少不了。所以，如果要做加盟，那么就做行业顶尖的，至少有数百家的加盟店，更系统，更有保障。除此之外，哪些小的可怜，就靠一个单店或者一个配方搞加盟的，大多数都是坑。
做现捞加盟还不如去学一个味道好的现捞鸭脖。自己开店在村镇上，实际上哪里来那么多讲究，又是铺面，又是装修的，而人家做个推车一样的搞得走。做现捞生意主要的就是一个现捞鸭脖配方，学技术其实就是在找这个。而其他的大不了两个灶台，一个冰柜，一个玻璃展示柜，两个卤桶，然后就是写锅碗瓢盆，加起来1-2万准能搞定，经营的话两口子就可以。
实际上要说学的现捞鸭脖不好，大多数都是胡扯。技术这个东西有好有坏，加盟也是一个道理，加盟的技术就一定好？不见得吧，有的机构教授的现捞鸭脖甚至比加盟的都还要好。关键是你要去找这样的培训机构，最简单的办法就是去直接品尝，味道好不好自己尝一下就知道了，好吃你再学习就是。
我们是成都较早的短期厨艺培训机构，培训项目仅20余个，主要是川菜系列为主。现捞项目使我们的热门项目，也是重点主推项目，教授的是正宗的川味现捞鸭脖，包括川渝*氏现捞，馋嘴卤鹅等。由国家名厨执教，数10为川菜大厨教学，系统化的课程，教授地道的四川卤味，是您学习现捞鸭脖的好去处。同时，我们提供免费的品尝，欢迎您来咨询了解，咨询电话028-62453800。
欢迎添加川菜美食培训汇官方微信咨询
标签：加盟现卤现捞好不好 现捞怎么加盟 现捞怎样加盟 怎么加盟现捞 太俏现捞加盟
1455
+1
