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四川的冷吃兔！为什么那么多人能吃上瘾？【图文】
通常来讲，一般人群均可食用兔肉，兔肉是适宜老人、妇女，还是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食，但是孕妇及经期女性、有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者不宜食用。阳虚，小儿痘出者禁吃，脾胃虚寒、腹泻便溏者尽量少吃。由于兔肉比较偏凉，属于凉性的吃的东西。假如处在减肥期间则不建议食用它。由于冷吃兔的脂肪含量多种多样，是减肥的天敌。减肥期间应该多食用高蛋白、高纤维素的吃的美食，不应该食用脂肪含量高的吃的东西。并且，在减肥期间主要還是管住嘴，迈开腿。运动减肥是最可靠的减肥方式。要是是依靠节食的手段来减肥的话，减肥后期的反弹会很厉害，并且节食减肥对身体也有不利影响。总而言之，虽然它的热量不高，可以平常食用，但是不可以在减肥期间食用我们在食用这道中华传统美食的时候要注意到，冷吃兔是不可多得的劳动人民的美食聪明的结晶。我们在食用它的时候要明白这道菜不仅仅可以裹腹，还具有许多非常不错的功效。虽然它的营养价值极高，但是也不可以多吃。多吃会对身体产生不好的影响，并且长期食用同一种吃的美食容易造成对这种吃的美食的厌倦，也有可能造成营养不良。我们在使用的时候千万不能图一时之快，肆意地多吃，这不仅对我们的身体不好，对长远的进步也并无益处。
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虽然说冷吃兔的制做过程比较复杂，但是它它鲜香可口，吸引了广大的人。现在的食品安全问題这么严重，要是是非常热爱冷吃兔的话，不妨在家自己做，一只兔子做到来的冷吃兔就可以吃好多久了。不论好吃与否，自己做到来的吃的东西最起码吃得放心、吃得安心。
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