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随着国人对吃越来越重视，都追求要吃得健康，吃得安全，做为广大食品中的一种，现卤现捞有着国人对其特有的喜爱。
无乱是在大宴小酌，色、香、味俱佳的现捞卤菜都必不可少。现捞卤菜（凉拌菜）采用的制做工艺是非常复杂的，包括卤制做、处理、混合调味等工艺，所制做出来的每一碗面都有不同的味道，加上含有中药成分的特色现捞卤菜，让鲜卤现捞更加滋补有营养，非常的有市场前途。
川菜美食培训汇靠谱老师授课0基础入学到学会为止，学习流程：
1、师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
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