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开现卤现捞店还是需要长期坚持的流程，前期除了学习技术之外，还要顾及门店的装修等，开业后还要及时核算成本支出等。故此在开业后还要及时找出门店问題，及时改正，提高顾客的满意度，顾客也会更愿意到自己门店消费。最后，希望大众的现卤现捞店也可以越来越好。
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