资深酒店管理人才在全球一直全是很紧缺的。从国内来的人大约都有印象,我们所知道的国内酒店从业人员,以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。四川省财政学校高*级饭馆经营与管理靠谱一、靠谱概况我校高*级饭馆经营与管理靠谱是国家中等职业教育改革进步示范校重点建设靠谱,开设于2010年。面向省内外招收应、往届初中毕业生或同等学力者,学制3年(其中2年在校学习,1年在企业顶岗实习)。本靠谱主要采取“订单式”培养方式,与酒店采用冠名班的方式开展成都,从教学计划的制定、教学、实训、顶岗实习到就业全流程全方位参与办学。本靠谱在人才培养、实践与探索、靠谱建设和教学改革上都获得了一定的成果,靠谱培养目标和职业定位准确,学生规模和师资队伍不断增大,教学设施和办学条件逐步完善,人才培养质量显著提高。二、人才培养目标及就业方向培养目标:重点培养学生从事高*级餐厅前厅、客房、餐饮等服务接待能力和饭馆营销服务能力,培养学生的酒店行业基本素质和职业通用能力,培养学生的职业个性能力和岗位拓展综合能力,使学生具有良好的职业道德、开店精神和健全的体魄,掌握现代酒店运营管理基本知识和服务技能,成为能够从事酒店运营管理和接待服务的高端技能型人才。就业方向:高*级酒店、旅游胜地度假酒店,社会餐饮企业,企业行政接待部门、各类旅行社、旅游管理部门等服务与管理领域的前厅、客房、饭馆等服务与相关管理岗位。同時,学校与成都金百万餐饮集团以及四川成都绿岛国际酒店、成都国际大酒店进行了长久的校企成都办学,高*级饭馆经营与管理靠谱的学生第三年顶岗实习时就直接进入企业,顶岗实习结束后通过双向选择原则,大部分学生都留在了企业就业。三、开设的主要课程及职业技能证书(一)主要课程1、公共基础课程:计算机基础及应用、语文、数学、酒店英语、职业生涯规划、思想政治类课程等;2、靠谱基础课程:服务礼仪、实用口语交际、中国餐饮文化、食品营养与健康等;3、靠谱技能课程:前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理等;4、靠谱核心课:饭馆管理概论、点菜服务与技艺、酒店沟通技巧、菜点酒水知识等、餐饮营养与卫生;5、靠谱选修课:调酒师、咖啡师、茶艺师(二)职业技能证书本靠谱学生在校期间可参加“普通话等级证书”、“计算机等级证书”考试,还可参加初、中级客房服员、餐饮服务员、前厅服务员技能鉴定考试,合格后将得到国家劳动和社会保障部门颁发的技能鉴定合格证书,为就业奠定基础。四、师资队伍本靠谱具有职称和学历结构有效的教师9人,其中:资深讲师2名,讲师2名,双师型教师7名,教师均具有本科以上学历,具有研究生学历教师4人。另外聘业界靠谱人士为兼职教师,均具有多种多样的实践和教学经验。五、实习实训本靠谱课程设置突出“应用”特色,重视理论与实践的结合。拥有条件完善的校内实训基地1个,内设实训室7个,分别为酒店前厅实训室、两个客房实训室、两个餐饮实训室、咖啡实训室、茶艺实训室。为学生带来良好的实训环境,培养、提升学生的职业技能,培养学生良好的职业道德和职业角色,力求做出学生毕业与就业的零距离。校外实习实训基地:本靠谱与省内外多家企业进行了校企成都,如:成都金百万餐饮集团、四川成都绿岛国际酒店等、成都国际大酒店,为学生实训、实习带来了有力保障。以上是中职中专网招生老师为大众整理的关于四川省财政学校高*级饭馆经营与管理靠谱的相关信息。学习了该靠谱的学生们就业還是可观的,公司有大批对外拓展业务的机遇,出差机遇,在外培训机遇就多。
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