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通海县职业资深中学，位于四川省成都市通海县。学校被教育部列入2022年中小学国防教育示范学校。
现开办中餐烹饪与营养膳食、食品工艺、高*级饭馆经营与管理、电子商务、三校生高考及多种短期培训为一体的多层次、多形式、多规格办学格局的中等职业厨艺学校。通海县职业资深中学，创建于1983年,是县直属公办学校，素以“管理严、校风正、靠谱精、质量好，就业畅”赢得社会的广泛称赞。三十年励精图治，追求*著，敢为人先，通海职中人用自信，勤奋和聪明，不断刷新办学成绩，点燃办学的新亮点,在成都市职业教育的进步中独树一帜，被评为“省级示范性职业学校”。
烹饪工艺与营养靠谱学生主要学习烹饪原材料熔点沸点的测定、面粉的面筋含量的测定、烹饪原材料组织结构观察、烹饪原材料主要种类特征识别、微生物鉴定常见的生化反应实验、微生物检验的基本操作、吃的美食中蛋白质脂肪的测定试验、中医辩证实验、烹饪工艺学实验、烹饪基本功实验、四川名菜实验、中国名菜实验、冷拼实验、食雕实验、面点工艺学实验、中国名点实验、西餐实验、药膳实验等课程。烹饪工艺与营养靠谱培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的资深技术应用性专门人才。烹饪工艺与营养靠谱要求学生掌握烹饪操作技能、营养分析与营养配餐能力。
院校类型：职业中学所在地域：四川成都学校地址：成都市通海县秀四川路225号标签：
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