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中式面点师主要负责应该熟练掌握和面、揉面、搓条、下剂、擀皮、包馅等面点基础操作手法。中式面点师证书怎么报考的？
一个中式面点师，应该熟练掌握和面、揉面、搓条、下剂、擀皮、包馅等面点基础操作手法，能用摘洗、去皮、去核、去杂质等方法进行原材料的初加工，掌握咸味馅、甜味馅、荤、素馅心的做法技巧和要领，能够通过馅心原材料有效加工不同的馅心。
中式面点师证书是每个机构组织考试的，具体考试批次通过报考人数统一安排，一般安排在月下旬考试，报名提交个人报名资料。
在日常中，中式面点可以做为正餐、早餐、下午茶的米饭和面条主食，做为宴会的基本配置，做为旅行和调节饮食的高点，做为节假日送礼的零食，等等。大厨、面点师、初中级职业资格证书、中西餐大厨证书，每人都有国家职业资格证书。大厨是以烹饪为职业，以烹饪菜品为主要工作的人。随着餐饮业的速度快增长，中国对餐饮人才的需求越来越大，中国的面点师会有很多就业机遇。由于需求增加，很数年轻人会选择学习中式糕点。在大中城市，随着人们对吃的东西的需求越来越大，很多企业对糕点师傅的需求更大，因此他们很容易找到工作。毕竟就业机遇很多，只要有相应的糕点技能和经验。
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