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让人望而生畏的土耳其美食毒点：奶酪(让人望而生畏的鱼)

编辑：川菜美食培训汇    更新时间：2023-10-05 14:18:10    人气： 奶酪是土耳其烹饪传统的重要组成部分。人们开始吃早餐，通常在1到3种奶酪之间。午餐通常是一顿丰盛的晚餐，而奶酪更有可能成为菜品本身的一部分，比如带有Ka的烤奶酪成都治。基于"扩大化现实"技术的奶酪。晚餐通常转向其他菜品，在那里奶酪是混合或磨碎的。虽然在欧洲還是那样，但火鸡不仅在奶酪上与欧洲同类产品不同，并且在味道和类型上也不同。土耳其奶酪是以白奶酪为基础的，白奶酪有很各种类和方法。在英语中，我们倾向于用所有这些奶酪来做奶酪，而不是用外国的口感来品尝所有的奶酪。白奶酪在西方饮食中，"山羊奶酪"通常有一个相当标准的味道，而白奶酪在土耳其有各种口感。它们可以由牛奶、山羊奶或山羊奶制成，或硬或软，或全脂或半脂。它是传统土耳其早餐的*对主食，但还是晚餐的主要吃的美食，通常做为可口或在夏季与西瓜或甜瓜一起吃。放在b里?REK蛋糕等烘焙食品，沙拉等。anakkale的Ezine被认为是白奶酪的故乡。它有浓郁的味道和奶油的口感，这可以帮助它适应任何东西。在任何一家奶酪店，你可以订购多种各样的白奶酪，并带来不同的口感，但假如你必须尝试，使Ezine白奶酪是好的任何。米哈尔奶酪这种奶酪是一种古老的奶酪，起源于奥斯曼帝国。与白奶酪不同的是，它的生产仅限于美国的几个地区，巴克斯尔奶酪和布尔萨奶酪便是较好的例子。Mihali奶酪，或者有时是Kelle奶酪，可能是最接近帕尔玛森奶酪，由于它通常是由未经巴氏杀菌的羊奶制成，在硬化和干燥之前储存在盐水中。它也能由羊奶或牛奶制成，尽管羊奶在技术上是最传统的。因为其强烈的咸味，它通常被用来烘烤吃的东西，如沙拉或烤菜，在很大程度上就像巴马奶酪。但它还是一道可口的配菜或佳肴--几乎所有的土耳其奶酪全是一样的。LorCheeseLor是一种易碎的、相对无盐的奶酪，在糕点中非常可口，尽管它也能在早餐时食用，或者在晚餐中与香料和香草混合食用。因为它是相对无盐的，它有时被用于甜点，虽然它的脆弱的性质使其他奶酪稍微更常见。它的颜色是白色的，可能尝起来像意大利乳清或奶酪，这是更常见的土耳其以外。绵羊Tulum奶酪图伦奶酪很常见。它是土耳其最柔滑的奶酪之一。它们水分含量高，几乎可以*美地融化到任何菜品中，并且它们的保质期很长，这意味着Tulum非常适合混合到任何主菜中。然而，像所有的土耳其奶酪一样，它们主倘若在早餐或晚餐吃，BergamaTulum也不例外。Tulum本身的意思是"羊皮"或简称"羊皮"，尽管它通常是由羊奶和牛奶混合制成的。Tulum是新鲜黄油，核桃和新鲜烤热的土耳其面包的*美配搭，可能是斋月的一种形式。伊兹密尔出产的Tulum被储存在像BergamaTulum一样的盐水中，使其更浓稠，口感更多种多样。这是一种成熟的奶酪，通常可以储存至少三到六个月，尽管几乎土耳其的每个地区都有自己的tulum奶酪，每个地区都有自己的风味和味道。移民土耳其，就找学校百科。咨询电话：400-657-9598声明：本文图片来源于网络

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