火锅配菜是指将不同的食材配搭在一起,一起放入火锅中烹饪而成的一种配菜。火锅配菜有很各种,比如时蔬、水果、肉制品、海鲜等,以及一些调味品,比如辣椒、花椒、葱、姜、蒜等。
时蔬类的火锅配菜有很多,比如菠菜、芹菜、西兰花、西红柿、茄子、青椒、豆角、豆芽、香菇、木耳、莴笋、芦笋、黄瓜、苦瓜、胡萝卜、芥蓝等,大约每斤价格在5-10元人民币之间。
水果类的火锅配菜有苹果、梨、橙子、桃子、芒果、柚子、草莓、葡萄、菠萝、荔枝、椰子、芭乐等,大约每斤价格在5-15元人民币之间。
肉制品的火锅配菜有牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鱼肉、虾肉、蟹肉、蚌肉、蛤蜊肉、螃蟹肉等,大约每斤价格在15-30元人民币之间。
海鲜类的火锅配菜有虾、蟹、蛤蜊、螃蟹、鱿鱼、海参、海蜇、海藻、海螺、贻贝、鳝鱼、蚌、蛏子等,大约每斤价格在20-50元人民币之间。
调味品类的火锅配菜有辣椒、花椒、葱、姜、蒜、芝麻、花生籆、芥末、香菜、芫荽、酱油、醋、糖、盐等,大约每斤价格在5-10元人民币之间。
总之,火锅配菜有很各种,比如时蔬类、水果类、肉制品、海鲜类、调味品类等,价格也不一样,一般在5-50元人民币之间。火锅配菜的种类和价格全是可以通过自己的喜好来选择的,因此大众可以通过自己的喜好,结合自己的预算,选择合适的火锅配菜,为自己的火锅营造出一个可口美味的火锅盛宴。
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