- 培训咨询：028-6245 3800
黑醋牛肉是一道非常受欢迎的中国传统菜品，它以牛肉为主料，以黑醋、葱、姜、蒜、料酒、糖、盐等调味品调制而成，口感鲜美，色泽红润，香气扑鼻，是很多人喜爱的菜品。那么，怎样做黑醋牛肉呢？
首先，准备好所需的食材，包括牛肉、黑醋、葱、姜、蒜、料酒、糖、盐等。牛肉的价格一般在20-30元/斤左右，其他调味品价格都很便宜，一般不超过10元。
将牛肉切成薄片，然后放入盘中，加入适量的盐、料酒、糖，搅拌均匀，腌制15分钟左右。
将葱、姜、蒜切碎，放入锅中，加入适量的油，烧热，放入腌制好的牛肉片，翻炒均匀，加入适量的黑醋，翻炒均匀，直到牛肉片变色，即可出锅。
将炒好的牛肉片放入盘中，撒上葱花，淋上黑醋，即可享用。
总结：怎样做黑醋牛肉？首先准备好所需的食材，牛肉的价格一般在20-30元/斤左右，其他调味品价格都很便宜，一般不超过10元；然后将牛肉切成薄片，腌制15分钟左右；接着将葱、姜、蒜切碎，放入锅中，加入适量的油，烧热，放入腌制好的牛肉片，翻炒均匀，加入适量的黑醋，翻炒均匀，直到牛肉片变色，即可出锅；最后将炒好的牛肉片放入盘中，撒上葱花，淋上黑醋，即可享用。
标签：
1455
+1
