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干拌牛肚是一道经典的家常菜，口感鲜美，深受食客喜爱。想要煮出可口的干拌牛肚，除了选用优质的食材外，煮的时间还是很重要的。那么，干拌牛肚煮多长时间呢？
煮干拌牛肚的步骤很简易，首先，将牛肚洗净，放入清水中浸泡半小时，把水换掉，再放入新鲜的清水中，加入葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、香叶等调味品，用大火煮开，然后转小火继续煮30分钟，最后加入料酒、醋、盐、糖、酱油等调味品，煮至牛肚熟透即可。
一般来说，干拌牛肚煮的时间大约在45分钟左右，但是要利用牛肚的大小来决定，假如牛肚较大，则需要煮的时间更长，反之，假如牛肚较小，则煮的时间可以缩短。另外，在煮的流程中，要经常搅拌牛肚，以免煮糊。
干拌牛肚的价格還是不同的，一般来说，每斤牛肚的价格在20-30元左右，具体价格还要通过当地的市场价格来定。另外，在购买牛肚时，也要注意选择新鲜的牛肚，以免影响味道。
总的来说，干拌牛肚煮的时间大约在45分钟左右，但是要通过牛肚的大小来决定，每斤牛肚的价格在20-30元左右，在购买牛肚时，也要注意选择新鲜的牛肚，以免影响味道。只要按照正确的步骤，煮出可口的干拌牛肚，就能让亲人品尝到可口的佳肴。
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