苏式五仁月饼是中国传统的中秋节美食之一,以其色香味俱全的味道而闻名。它的外皮酥脆,内馅多种多样多样,包括核桃仁、花生、杏仁、瓜子仁和莲蓉等。苏式五仁月饼的制做工艺独特,需要经过多道工序才能完成。
1、准备材料:面粉、植物油、糖粉、核桃仁、花生、杏仁、瓜子仁、莲蓉等。
2、制做面皮:将面粉、植物油和适量的水混合搅拌成面团,静置片刻。
3、制做馅料:将核桃仁、花生、杏仁、瓜子仁等均匀研磨成粉末,加入适量的糖粉搅拌均匀,制做成五仁馅料。
4、分割面团:将面团分割成小块,擀成薄片。
5、包馅:将五仁馅料放在面皮上,将面皮包裹成圆形月饼。
6、烤制:将包好馅的月饼放在烤盘上,放入预热好的烤箱中,以180度左右的温度烤制。
苏式五仁月饼的烤制时间一般为25-30分钟。具体的烤制时间还取决于烤箱的温度和个人味道偏好。倘若爱慕酥脆的味道,可以稍微延长烤制时间。
苏式五仁月饼的价格范围一般在10-30元/个之间。具体的价格还会遭到品牌、包装和销售渠道等因素的影响。一些高档品牌的苏式五仁月饼价格可能会更高。
总结:
苏式五仁月饼是一道传统的中秋节美食,制做工艺独特,味道色香味俱全。烤制时间一般为25-30分钟,价格范围在10-30元/个之间。不管是制做也是购买,都能够品尝到这款可口的月饼。
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