关于食材,便是各人爱慕什么就做什么(就像你在外面买的一样,都会点自己爱慕吃的哈,酱料里也能放些蒜蓉辣酱,不能吃辣的宝宝就用草莓酱兑些温水也好吃)~夏季烧烤较好吃做法,配料和比例教给你,无任何添加剂,越吃越香
用料
食材:香肠,圆肠,鱼丸类,肉制品,豆皮,腐竹,鸡排,牛排,干豆腐卷金针菇,干豆腐卷青菜,鸡心,鸡骨架,食蛋,鸡皮,鱿鱼,面筋……适量随意
炸串酱料:精盐0.5盐勺 味精0.5盐勺 草莓酱1匙 甜面酱1匙 辣椒粉1匙 孜然粉1匙 孜然粒1匙 白芝麻1匙 烧烤蘸料1匙 热油适量 清水(甜水)可不放适量
辅助工具: 竹签适量
炸串(街边夜市烧烤撸串)的做法
准备材料~
竹签用温水洗净泡至一会备用~
炸串酱料:碗内放入精盐,味精,草莓酱,甜面酱,辣椒粉,孜然粉,孜然粒,白芝麻,烧烤蘸料~锅内倒入适量油,烧至微冒烟浇入碗内~用勺子翻拌均匀~酱料汁就做好啦(若是太干放适量清水或甜水微拌一下)~
食材洗净切好穿成串备用~
锅内倒入适量油,待油温5层热,相继下入食材,炸熟即可,捞出装盘控油(爱慕老些就多炸一会,嫩些就少炸一会)~
香吖~
非常不错吃
刷上酱料,好好吃~
小贴士:
美食与大众的生活密不可分,现在吃的美食吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习发展中,美食还是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的味道,虽然口感不同,但是爱慕的人也不会少,对吃而言,爱慕便是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!
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