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四川学中餐烹调靠谱哪家好？中国文化博大精深，中国美食进步還是源远流长，从古代开始，就出现了多种特色美食，几百年来经过改良进步，成为当今受欢迎的吃的东西，中餐烹调其实便是一种中华美食弘扬的方式。那么四川学中餐烹调靠谱哪家好？四川蓝海职业学校是非常受学生家长青睐的，和小编一起了解一下吧！
四川蓝海职业学校简介四川蓝海职业学校是经四川省教育厅批准，由四川蓝海酒店集团投资创办的一所**级重点中等职业学校。
四川蓝海职业学校以培养高*级酒店人才为目标，其中“中餐烹饪”靠谱被省教育厅评定为“省级重点靠谱”。
四川蓝海职业学校靠谱介绍中餐烹调
一、理论学习：主要学习《烹饪原材料与初步加工》、《饮食营养与卫生》、《中餐厨房运行与管理》、《中餐烹调技术与热菜制做》、《烹饪基本技能》以及基础文化课。
二、技能学习：主要学习烹饪基本功（包含切法、勺工）、中餐烹调常用的炒、爆、熘、扒、烧、烩等30种烹调方法，主要涉及热菜80个品种，凉拌菜45个品种，冷拼基本功及高档花色拼盘6个品种，可参与第二课堂学习雕刻技术等其它选修课技能。
三、培养目标：使学生熟悉中餐烹调基础理论与中餐烹饪技艺、菜肴制做，掌握切法、勺工、围边拼盘和菜肴烹调技术和一定的厨房管理知识。
四川蓝海职业学校诣在培养具有酒店职业意识、满足时代要求、适应能力强的人才。而且四川蓝海集团是同行业的龙头，学生毕业能够进入四川蓝海集团工作，还是很好的。四川蓝海职业学校学生管理规范，教学水平优良，要是你也想成为中餐烹饪行业精英，那就赶快到四川蓝海职业学校实现你的梦想吧！
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