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在近十年来，随着职业教育的进步，很多中专技校都将烹饪靠谱做为办学的核心。各地或多或少都有餐馆，想要带来比更好的实习、实训岗位和环境也是非常容易的。下面会介绍中专技校的烹饪靠谱课程体系，以及烹饪工作对美食设计的注重情况，同学们可以做为志愿填报的参考。
课程结构
在中专技校当中，烹饪做为一项偏向于实践类的课程，它的开课均是围绕基础的理论知识和实训开设的。其中理论课程包括有：饮食文化概论、营养学基础、食品卫生学、烹饪化学、中国饮食保健学餐饮企业管理、、实用营养学、心理学、管理学、教育学等，最后几门是视学校不同，而开设或是选修的。在实训方面，以吃的美食雕刻、吃的美食调味、中西餐烹调、营养配餐为主。除此之外，部分学校会开设诸如酒店管理、食品质量鉴定等课程，以拓宽学生的就业方向。
工作情况
在入学之初，大多数烹饪靠谱的学生都认为自己未来可以研发菜式，但在随后的学习、职业生涯当中，那样的想法也逐渐消失——烹饪工作是不太需要注重美食设计的。目前美食设计大抵上有两个方向，一个是外形设计，但大多数菜式外观早已约定俗成，不再需要创新。一个是口感、配料设计，这对于从业人员的资历要求很高，也并非朝夕之间可以做出的。
进步方向
事实上，除了担任大厨，烹饪靠谱的学生还有很多的就业选择。对应当前学科体系，学生可以考虑担任厨房的管理人员、食材的进货人员，也能考虑继续升读大专、本科的营养管理学科，担任科研人员或是教育人员，都有很不错的进步未来。
简而言之，当下的烹饪工作已不再需要注重美食设计了，这一点从中专技校的烹饪靠谱课程也能够看出来。但这门靠谱的就业质量比更好，假如同学们想要了解地区内有哪些学校有开设烹饪靠谱，可以登录我们的高职招生网查询。
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