成都茶艺师证在哪里考:可以在网上的正规机构进行报名报考。也能在当地的官网提交相应的资料进行报考。该职业共有五个级别,即初级(国家职业资格第五级)、中级(国家职业资质第四级)、资深(国家职业技能第三级)、技师(国家职业技术资格第二级)和资深技师(国家靠谱资格第*级)。
茶艺师有两个科目,考试内容包括理论知识和技能操作。
鉴别茶叶品质;利用茶叶的品质,选择合适的水质、水量、温度和冲泡设备,选茶;通过茶艺的要求,可选配音乐、服装、插花、熏香等;展示和精讲泡茶的工艺和技巧;介绍名茶、名泉、饮茶知识、茶叶贮藏方法等。
煮茶的方法是直接在水壶里煮茶。这是唐代以前*流行的饮茶方式。常称:唐煮。磨饼茶→茶粉。用木炭火烧开水。一颗沸腾、鱼状的泡泡露,再加入茶粉。茶与水混合。泡沫在第二沸点出现。把泡沫舀出来,放在一边。继续煮,茶与水进一步融合,滚波,称为三煮。“救沸”:此时将两沸盛的泡沫倒入壶中,称为“救沸”、“玉花”。当精华均匀时,茶就好了。倒茶:茶汤煮熟后,均匀地倒入每个碗中,包含着同甘共苦的意思。点茶法。宋代:用于斗茶。工艺:饼茶→磨粉→茶碗→洗入沸水→茶叶搅打→用力捶打→茶叶混合→逐渐发泡烘烤→如堆云雪。每人一碗。一口气喝完。赏趣:茶是人生的希望,增添拼搏的勇气。
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