咖啡调配师证的报考要求(咖啡调制师)

编辑：川菜美食培训汇更新时间：2023-10-05 15:17:41 人气：

咖啡调配师证报考要求：得到咖啡师职业资格证书，连续从事咖啡工作2年以上，并得到正式资深咖啡师培训，达到课时要求。大专及以上学历，从事咖啡工作2年以上，经过资深咖啡师培训，达到课时要求。本科及以上学历，连续从事咖啡工作1年以上，利用正规资深咖啡师培训符合课时要求。

咖啡调配师证的考试时长

理论知识测试时间为60min;技能操作考核时间:初级不少于30min，中级不少于30min，资深不少于30min，技术员不少于45min。

咖啡调配要注意什么

与拿铁不同，卡布奇诺含有更多的咖啡和更少的牛奶。在浓缩咖啡的顶部，加一层厚厚的泡沫牛奶，制成卡布奇诺。传统的卡布奇诺由三分之一的浓缩咖啡、三分之一的蒸汽牛奶和三分之一的泡沫牛奶组成。你可以在泡沫中加入肉桂粉或巧克力粉，使泡沫更持久。卡布奇诺是另一种浓咖啡，含有50%的蒸牛奶和50%的生奶泡沫。它也能说含有1/3的浓咖啡，1/3的蒸生牛奶，1/3的泡沫生牛奶。但这取决于煮咖啡的人。许多地方多用蒸牛奶，少用泡沫。这种咖啡，颜色像意大利僧侣戴的头巾，因此取名卡布奇诺(奶油奶油咖啡)。配上肉桂棒，淋上柠檬汁，口感复杂。