竹笋炒肉是一道非常受欢迎的家常菜,它以竹笋和猪肉为主料,加上一些调味品,味道鲜美,遭到大众的喜爱。那么,竹笋炒肉加什么调味品好吃呢?
竹笋炒肉的调味品主要有酱油、料酒、糖、蚝油、醋、葱、姜、蒜、花椒等。这些调味品的配搭很重要,要通过自己的口感来调整,一般来说,酱油和料酒是必不可少的,其他调味品可以通过个人喜好来添加。
1、首先,将猪肉切成小块,用料酒、盐、鸡精腌制十分钟左右;
2、然后,将竹笋洗净,切成小段;
3、把腌制好的猪肉和竹笋放入锅中,加入适量的油,炒至猪肉变色;
4、最后,加入调味品,炒匀即可。
竹笋炒肉的价格一般在10-20元之间,具体价格取决于所用的原材料和调味品的品质。
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