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花菜炒肉片是一道经典的家常菜，口感鲜美，营养多种多样，是很多家庭的餐桌上的常客。它的做法也非常简易，只需要准备一些基本的食材，就可以轻轻松松做到一道可口美味的花菜炒肉片。
首先，准备好所需的食材，包括：花菜、猪肉、洋葱、蒜头、葱、姜、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、醋、白糖、花椒粉、辣椒粉等。
1、将猪肉切成薄片，加入料酒、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、醋、白糖、花椒粉、辣椒粉拌匀，腌制15分钟；
2、将洋葱、蒜头、葱、姜切碎；
3、将花菜洗净，切成小块；
4、将油烧热，放入花菜翻炒，直到花菜变软；
5、将腌制好的肉片放入锅中，翻炒，直到肉片变色；
6、将洋葱、蒜头、葱、姜放入锅中，翻炒，直到时蔬变软；
7、将花菜和肉片放入锅中，翻炒均匀，加入适量的盐，翻炒均匀，即可出锅。
花菜炒肉片的价格一般在人民币10-20元之间，具体价格取决于所用食材的价格。
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