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王氏卤菜现捞:
1、适用于餐馆、排档、菜市场。2.主要产品，卤鸡，卤鸭，卤鸭爪，卤鸭头，卤猪头肉，卤猪耳朵，卤牛肉，卤猪脚，卤大肠，卤鸡翅，卤鸭翅等等。报名费用：
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4、注意存放位置。卤汁应放在阴凉、通风、防尘处，加上纱罩，防止蝇虫等落入卤汁中。5.原材料的添加。香料袋一般只用2次，就应换。其它调味料则应每卤原材料，即添加。
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