培训咨询：028-6245 3800
猜你关注
最新资讯
热门文章
联系我们
24小时免费咨询电话
028-6245 3800
家常凉菜的做法(家常凉菜的做法大全图片)
编辑：川菜美食培训汇 更新时间：2023-10-02 11:37:42 人气：
今天小编来和大众分享几款家常凉菜的做法，都超简易易学，爱慕小编的分享记得关注收藏哈~凉拌酸辣海带丝食材：海带丝、大蒜、小米椒、葱花、生抽、醋、糖、辣油、食用油做法：1、葱花切小段，大蒜切沫，小米椒好，海带丝过长的话，可以切短一点2、锅内烧热水，等水开后放入海带丝焯水，然后捞出沥水备用3、取一小碗，放入小米椒和大蒜沫儿，用热油爆香，加入生抽、辣油、糖、醋搅拌均匀4、将调好的汁淋在海带丝上，拌匀，最后撒上葱花凉拌豆腐丝食材：豆腐皮1张、胡萝半个、黄瓜半根、香菜适量、白芝麻1把、白醋2勺、盐半勺、生抽2勺、香油适量、大蒜2个、小葱适量、蚝油1勺做法：1、豆腐皮开水焯水1分钟，胡萝卜去皮切成丝，黄瓜切丝，香菜洗净切碎2、豆腐皮、胡萝卜丝、香菜放入盆里，大蒜切未，小葱切碎，放在上面，浇1勺热油上去，再滴几滴香油3、2勺凉开水，2勺生抽、勺蚝油、2勺白醋，拌勺盐调成料汁，浇上去拌均匀即可凉拌金针菇食材：金针菇200g、小米辣三个、干辣椒一小把、小葱一根、香菜1颗、蒜三瓣、生抽、醋、盐、糖、花椒油做法：1、金针菇切去根部，洗净掰成小段，煮熟后捞出，控干水分2、金针菇上淋一勺生抽、两勺醋、半勺糖和半勺盐3小米辣、干辣椒、葱、蒜分别切末，把葱蒜未放在金针菇上3、锅里放两勺食用油和一勺花椒油，开小火把小米辣和干辣椒爆香，油烧到微微冒烟后，把油和辣椒一起淋在葱蒜末上搅拌均匀，撒上香菜即可关注《舌尖卤味》加老师VX： xuechuancai 学习更多鲜卤现捞知识和特色美食（做法培训，卤味、烧烤、麻辣烫、米线、凉皮、油炸小吃等等）。
标签：
1455
+1
