成都哪所学校能学中餐烹饪?我国是“吃货”大国,不管走去哪里都会有美食的身影。中餐的菜肴种类繁多,多种时令时蔬,精选鲜肉,在厨师的创意之下变成一道道美味可口的菜品。想在成都找一所中餐烹饪学校,小编向大众推荐四川蓝海职业学校,下面小编为大众简易介绍一下学校和靠谱情况!
四川蓝海职业学校介绍四川蓝海职业学校由成都区政府和四川蓝海酒店集团成都共建。学校占地300亩,建筑面积9.2万平方米。开设中餐烹饪与营养膳食、高*级饭馆经营与管理、西餐烹饪等7个靠谱,教师260余人,在校生5000多人。学校以打造“全国一流酒店职业教育品牌”为目标,以立德树人为根本,坚持产教融合、就业导向、特色进步,建立了招生招工一体、校企协作培养、师资互聘共用、产教学研互促、企业检验教学的办学生态,形成了德育渗透、企业文化融入、职业技能提升的校企一体化办学特色。
四川蓝海职业学校中餐烹饪与营养膳食靠谱介绍1、中餐烹饪方向除学习必需的基础文化课外,重点学习《烹饪原材料与初步加工技术》《烹饪工艺与热菜制做》《冷菜制做与食品雕刻技术》等靠谱课程,实训采用实景化、理实一体化教学模式,从蓝海酒店集团千款菜肴库精心挑选数百款酒店流行菜肴用于教学,同時学习高档花色拼盘及雕刻技术,培养学生系统掌握中餐烹饪靠谱理论知识,具备菜肴烹调技术和酒店主要经营菜肴的制做能力,能胜任高*级酒店、大中型饭馆热菜烹调等工作。
2、中式面点方向重点学习《面点制做技艺》《冷菜制做》《餐饮成本核算》等靠谱课程,学习各类蒸品、炸品、烤品、煎品以及地方小吃类中式面点和高*级酒店运营的各类面食,学生熟练掌握各类面点品种的制做技艺,具备面点、凉拌菜等酒店主要经营品种的制做能力,能胜任*级酒店、大中型饭馆相关岗位工作。
四川蓝海职业学校所开设的中餐烹饪与营养膳食靠谱是四川品牌靠谱,学校为了巩固学生所学技能,建立了完善教学、实训设施。学生毕业后四川蓝海职业学校还带来了实习与就业的机遇,欢迎到这里报名学习!
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