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现捞鸭脖现在确实特别火爆，隶属于辣卤技术的现捞卤菜，被喜欢吃麻辣的地区的人欢迎。现捞卤菜技术，属于卤凉菜项目，使用设备少，初始投入资金稍，因此他具有投资小，风险低的优势，而且经营1-2人即可，一天卤制1-2锅，也不需要做到很晚，一般晚上8店左右就可以收摊，因此，现捞鸭脖项目是很多想要轻松，低成本投资，风险也较低，作为创业优选项目并不为过。
很多人都觉得现捞加盟是否是个骗局呢？其实，并不一定是，如果您能找到那种比较负责的加盟机构，对于很多初始创业或者没有创业经验的创业者来说是十分有帮助的。因为，如果一家加盟机构真实的想要拓展品牌和市场，依靠自己一家很难干起来，那么他显然需要加盟商给他打开市场销路。
很多人做加盟是稀里糊涂的，只是看着别人做了个加盟品牌，自己也去做一个加盟，结果别人做的风声水起，自己反而做得一团糟。加盟实际上是加盟三个要素。
我们加盟一个现捞鸭脖，需要的是这个现捞鸭脖品牌给与我们提供知名度，从能带来生意；如果说这个现捞品牌本身市场知名度低，那么做加盟就没有意义，简单的说就是加盟的品牌影响力，对于自己的铺面带不来任何好处。
现捞鸭脖加盟的另一个理由就是获取现捞品牌的技术，这个技术必须是市场领先的，口感味型很有差异感，顾客特别喜欢。尽管我们学不到技术配方，但是他的东西好能给我们带来生意，这也是我们加盟这样的品牌的意义所在。
很多人选择加盟并不是因为品牌，也不是因为技术，而是因为“担心”。没做过啊，不敢做啊，怕亏损啊，所以找个现捞鸭脖加盟机构加盟，希望总部能提供各种支持，帮助自己成功开店，营收少一点也可以维持下生计也行。
我之所以先讲，大家为什么想要做加盟，主要原因是理解了大家对于现捞鸭脖加盟的关注点，那么我们就更清楚现捞鸭脖加盟的骗局是怎么设计的。
说实话很多人确实是想要找到理想的现捞加盟品牌的，但是这对于信息闭塞的访客来说却并不容易。原因是很多不知名的加盟机构最常用的手法就是使用相近品牌或者擦边球品牌，比如：加盟品牌是“爱尚现捞”，那么那些骗子机构就可能使用“爱上现捞”这样的品牌，logo设计相近，看起来真的差不多。
为什么我要说这个，因为很多直营店是能赚钱的，但是加盟店却很难赚钱。很多人都喜欢去看看XXX总店，了解诶下总店的生意情况。然而那些总店的生意和加盟店的生意差距可不是一般的大。尤其是那些加盟费比较高的品牌，虚假人流量是存在的，假设雇佣1个人是200元/天，雇佣200个人是4万元，但是如果加盟费是10万，1天加盟2个加盟商，这笔账很好算吧！因此，重点在于看加盟店的情况，而不是单店的情况。
很多做现捞鸭脖的都知道，加盟实际上是加盟品牌，而且还有所谓的鹊羽保护限制。但是你需要清楚，如果新增品牌呢？使用新公司再做一个品牌呢？加盟商是无法限制的，区域保护政策形同虚设。
很多人都喜欢加盟知名的现捞鸭脖品牌，这些品牌确实市场影响力也比较大，但是他的加盟费用是不菲的。加盟品牌的区域保护政策也确实存在，这样的话如果一个地区加盟商已经满了，那么品牌机构还能怎么做加盟呢？
显然一件事情，靠控料来的利润是低的，也是很缓慢的，有没有好的办法呢？很简单，那就是有新的加盟商替换原来的旧的加盟商，其做法就是提高原材料成本，让加盟商没有利润，一般在加盟商合作一年后就会逐步开始这样的策略，不断的新旧更替。你说这样坑，不就找不到加盟商了么？请相信他的直营店永远活的很好，永远会有人想想能赚到钱。
说白了现捞鸭脖加盟就是控料这件事，把很多原材料，改包装换成各种一袋一袋的东西，然后给加盟商说这个一次用多少量，那个一次加多少，这就是所谓的加盟学技术。然而在其他方面，大部分的加盟机构做的并不好。
品牌意味着价格更高，消费者是否会为品牌买单还是会为味道买单？如果所有都一样，消费者不会为味道买单。在我们众多的学员经营案例中我们认为，干净、整洁、健康、味道巴适是消费者会买单的，品牌的影响力并不重要甚至无足轻重。
从行业的操作来看，选址、装修、甚至是带店经营这些确实很多加盟机构都能做得到，但是如果生意不好，经营不下去，你必须清楚这些责任仍然在加盟店这里，加盟机构是不会管的。说实话现在川菜美食培训汇都能提供这些服务，而且基本没有什么费用，加盟的意义并不存在。
学技术比现捞鸭脖加盟的优势主要有：
川菜美食培训汇现捞鸭脖培训是会教授现捞鸭脖技术配方的。可能您会担心味道是不是没有加盟机构那么好？其实你需要明白一个问题，加盟机构是不是一开始就会这个技术？很显然他们的现捞鸭脖技术也是来至培训学校，只是后期加工了罢了。免费提供品尝，满意再学习，再也不用天天拿料包。
如果您去加盟一个现捞品牌，随便收你几万块，而且还不教技术，有时候想想，技术都一样，真的很不划算。川菜美食培训汇现捞鸭脖培训学费仅几千元，就算加上后期开店租门面、购买锅碗瓢盆的费用，2-3万元都能搞出个铺面来，对于学员来讲投资更小，风险更低。
很多学员做现捞项目就害怕不会经营，其实做生意并不困难，只要你去落实就可以了。川菜美食培训汇提供现捞经营的教学，教你香料如何鉴别采购，如何选址开店，如何做促销经营。如果您还有担心，还可以预约师傅上门指导带店，帮你度过您感觉最困难的开店环节。另外，5年的技术支持和技术升级服务，可以帮你解决到日常经营的疑难问题。
看了这么多，您还想要做现捞鸭脖加盟么？赶快联系专业老师获取更多现捞鸭脖培训的详细信息吧！
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