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红烧鲫鱼是一道经典的家常菜，它可以配搭不同的酱料来做，比如豆瓣酱、蚝油、豆豉酱等。这些酱料都可以让红烧鲫鱼更加可口美味，让亲人们品尝到不一样的味道。
豆瓣酱是一种常见的酱料，它是由豆瓣、花椒、香叶、蒜末、葱末、盐、糖等原材料经过烹饪而成。豆瓣酱的口感鲜美，能够给红烧鲫鱼增添一份独特的香味，让人一口接一口。
蚝油是一种常见的酱料，它是由蚝油、香油、葱末、蒜末、盐、糖等原材料经过烹饪而成。蚝油的口感鲜美，能够给红烧鲫鱼增添一份浓郁的滋味，让人回味无穷。
豆豉酱是一种常见的酱料，它是由豆豉、花椒、香叶、蒜末、葱末、盐、糖等原材料经过烹饪而成。豆豉酱的口感鲜美，能够给红烧鲫鱼增添一份鲜美的香味，让人垂涎欲滴。
红烧鲫鱼什么酱料是一个值得考虑的问題，以上介绍的几种酱料都可以用来烹饪红烧鲫鱼，并且价格也不贵，一般在几十元人民币左右。因此，想要做到可口美味的红烧鲫鱼，可以选择上述几种酱料，让亲人们品尝到不一样的口味。
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