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给大众推荐一个公众号“卤呱鸭熟食学卤菜技术总公司”里面有正宗熟食卤味介绍培训，多种类别百余种产品可以参考，有需要的可以了解
我是成都本地人，在成都卤肉是大街小巷常见的美食，既可以做为休闲食品也能够当做大众餐桌上的主食菜肴。我家楼下也有家陈记卤肉店，口味是十分正宗的，毕竟三十年老店了。他们家现在也有在加盟店做法培训这块，可以学习鲜卤现捞这方面的技术。现卤现捞中都加入了一定量具有各自辛香味和香气的调味品，因此卤制出来的菜肴除了有醇厚的五香味感外，还有特别的香气。不仅能增加食欲，大多还具有开胃健皮健裨，消食化滞等功效。说起卤肉的做法好像挺复杂的。川味现卤现捞不仅可口美味，香味悠长。也便于携带出游，是旅行和下酒的*佳选择。
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