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南门口的浪哥卤味捆鸡，陪伴了成都人几十个年头，买菜的间隙，大家也不会忘了买点捆鸡回家当下酒菜。
捆鸡是用鸡肠子一圈圈缠绕捆绑制成的，放入卤水中卤制，切成薄片，拌上辣椒油，鲜、香、辣俱全，很适合重口味的成都人。
浪哥家还有卤鸡爪、鸭掌筋、卤煮等供选择，拌入秘制酱料，香辣有嚼劲，每一道都是精心秘制，一直用着最纯正的味道，吸引着大批回头客。
昀拾味也是荷花池边的20年老店了，扩大店面后新店宽敞了许多，但依旧是老口子爱的那个味道。
店里的卤味辣得韵味，鸭舌、鸭架、鸭脖、鸭掌、鸭掌筋，还有藕片、毛豆、土豆等素菜，都能买到。
店内魔芋丝可是辣妹最爱，一天不吃就无敌想念！魔芋丝里的每个气孔里都吸饱了辣油酱汁，脆脆的口感很有嚼劲，美味又低脂。
鸭掌筋脆辣爽口，辣味已经渗透到内里，筋道弹牙，没有骨头吃起来也特别方便！
经过长时间的摸索，老板调制出适合成都人的口味，卤味坚持每天卤汁现熬，食材都是当天现货当天卖完。
卤菜有十几种，选择多样，素菜系列低至6元一份，口味香干丝、卤藕片、卤毛豆和*牌猪脚都是店内的推荐。
藕片吃起来软软糯糯很入味，口感鲜美，卤香味十足，香干丝是油爆后再卤的，吃起来很有嚼劲，而且香味在口中肆意蔓延。
老街卤味十几年的熟悉味道，是最令人回忆的，舌尖上的美味随着时间的流转愈发厚重与深刻。
一家“卖鸭”的卤货公司，只要是鸭身可食用部位，在店里均能买到。当然，店里也有其它类卤菜可选择。
处理干净的鸭头经过卤制，卤水渗透进鸭头内部，每一块肉肉都超入味。不喜鸭头的辣妹，正式宣布走进卤鸭头的大坑！
辣妹最爱店里的无骨鸭掌，被剔除骨头的鸭掌，简直是懒人福音。鸭掌Q弹有嚼劲，超韵味！
东瓜山几大夜宵巨头之一，想吃热卤一定优选他们家。门口牌子十分打眼，热卤、拌粉、凉面、飞饼应有尽有，不过*具特色的还是热卤。
热卤四合一的标配那必须得来一份。筷子在里头搅拌，就让人食欲大开，口水都止不住了~
老板为避免吃货们上火，特意用14种卤药熬制，同时也将热卤的味道发挥的淋漓**。
在成都，金湘权的名气也是妇孺皆知，无论何时，来购买的食客都源源不断。
原本看似平凡无奇的食材，只要放在卤水中走上一遭也都变得色香诱人，令人食欲大开。
口感有嚼劲的酱板鸭、咸香Q弹的猪脚、软糯诱人的鸡爪、醇香可口的鸭脖…款款鲜香勾人。
“跟我拿扎酱板鸭咯！”娭毑熟练地买下一份酱板鸭，转身匆匆投入下一个摊位，有了剔牙小食的陪伴，今晚似乎又是一个美妙的夜晚~
在王氏卤菜现捞鸭脖，辣妹选择了卤味必点的鸭头，和口碑zui好的毛豆和鸡翅尖。果真如一众网友所说，好吃到停不下来。
鸭头可媲美成都鸭霸王，每一丝肉很入味。而鸭头内部的脑髓吸饱卤汁，软绵且无腥味，深得辣妹心。
鸡翅尖经过先炖煮后卤的处理，骨肉轻松分离，入口即化。毛豆也同翅尖一样，属于软烂型。如果你喜欢这种口感，一定要pick这两款！
南门口的美食店宛如神仙打架，让吃货们吃了这一嘴又惦记着下一口，怎么都难以抉择出最爱。
在南门口也有这么一家开了20多年的酱卤老店，承载着很多老成都人的童年记忆。
即使是牙口不那么利索的嗲嗲，也慢悠悠的买上一小袋毛豆出店。
“坐在板凳上，与老友们边唠嗑边啃卤味”，辣妹脑海里不禁浮现出这个暖心画面。
店内鸭架、鸭脖、鸭翅、鸭爪、鸭舌是招牌，选好后阿姨现场加工，热卤相对于没那么辣，但经过秘制卤汁的浸润，香辣全聚有嚼劲。
经过了这么多年的沉淀，店铺的水准一直保持不变，也难怪会成为大家的味蕾据点。
成都亭开了很多年的卤味店，吃过他们家鸡爪都会无数次回购。
好吃的卤味，秘诀就是靠这一锅卤水，料包里多达十几种香料，经过长时间熬煮，才得来的灵魂所在。
鸡爪，卤煮的超级软烂，骨头在嘴里轻轻一抿就掉了，满满的胶原蛋白，吃起来还会黏嘴！
除了点单王鸡爪之外，店里还有卤豆干、卤鸡腿、卤鸡翅、卤蛋、卤丸子、卤土豆等等，种类很多，荤素搭配任选。
走过烽味鸭头一阵卤香味扑鼻而来，鸭头、鸭架、鸭爪…所有卤味被码在一起，让人挪不动腿。
店内每日现卤现卖，食材经过多种药材的久泡熬煮后，浓香滋味嵌入其中，诱人口齿生津。
如其名，店内最受欢迎的便是鸭头了，来来往往的好吃鬼们闻着香味，也忍不住买上一大盒带回家。
鸭头入口瞬间辣味饶舌，细嚼还有汁水滋出，虽然肉肉不是很多，但爱的就是啃骨头的快感，一口一个飞快解决。
这些卤味老字号
见证着一代又一代成都人的成长
醇厚飘香的卤汁里
不但有着忘不掉的熟悉味道
更蕴藏着回不去的青春时光
今日互动
这些店你都打卡过吗？你的私藏卤味店又是哪家呢？来跟辣妹聊聊吧~
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