说到面条真的是小宝宝们的心头好啊,无论什么做法都爱吃,蒸,炒,煮,来者不拒!
今天CC小姨便来教大家做一个打卤面-【茄汁肉沫打卤面】。
肉沫炒茄子做卤,拌上一碗爽滑的面条,汤汁包裹着每一根面条,特别入味,特别好吃,呼噜呼噜一碗就下了肚!
还在担心宝宝不爱吃饭,试试这道打卤面吧!做法也超级简单哦!
【茄汁肉末打卤面】
【食材】
长条茄子,西红柿,肉馅(肥瘦),面条。
年龄:10个月
时长15分钟。
【步骤】
▌1,西红柿去皮后切碎备用(越小块越好),茄子切块备用。
▌2,锅内放入一个硬币大小的油,放入肉馅炒熟。
▌3,放入西红柿炒出沙后,放入茄子和盐。
▌4,转小火焖煮3-5分钟,大火收汁即可。
▌5,面条开水下锅,煮熟后捞出。
喜欢爽滑,Q弹口感的可以过一次温水。
▌6,浇上茄子卤,茄汁打卤面就做好了。
光看着就很有食欲啦!茄香和肉香搭配到一起,伴着软嫩的面条,怎是一个香字了得的!
小火焖煮的茄子已经软烂,入口即化啦!
一岁下的宝宝就不要放盐啦,有西红柿做汤汁,也很有滋味哦!
面条下锅前可以先掰成适合宝宝吃的长度,更方便宝宝食用哦!
快去试试吧!
---------Theend---------
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小小的一口
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