香辣卤肉窍门_香辣卤肉的做法(香辣卤肉的做法)

编辑：川菜美食培训汇更新时间：2023-10-02 11:53:11 人气：

香辣卤肉窍门_香辣卤肉的做法，今天小编就为大众来介绍一道香辣卤肉的做法，根据学习掌握香辣卤肉的窍门，可以提高厨艺，同時也能够吃到营养的可口，赶快来看看吧！

主料：卤肉250g,胡萝卜250g

香辣卤肉辅料：油适量,盐适量,酱料包适量

香辣卤肉做法：

1.胡萝卜切片，卤肉买回来时已经切好了的

2.热油锅，爆炒卤肉，装盘备用

3.另起油锅，炒胡萝卜，加适量清水焖五分钟

4.焖软的胡萝卜

5.加入炒好的卤肉

6.放酱料包，再稍微放一点点盐

7.翻炒均匀就可以起锅享用啦

小贴士：胡萝卜是含有维生素c高的时蔬。这类含有维生素c很高的时蔬，如菠菜、油菜、西红柿等都会被胡萝卜的分解酶所破坏，因此不宜一起食用。水果中，山楂、橘子、柠檬等也不可一起食用。胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，减少血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

更多香辣卤肉的做法可以根据正宗30年老卤现卤现捞的做法及秘方大全进行详细了解。

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