- 培训咨询：028-6245 3800
清蒸鱼是一道很受欢迎的菜品，怎样摆盘清蒸鱼好看，是很多大厨关注的问題。摆盘清蒸鱼好看，首先要有一只新鲜的鱼，新鲜的鱼肉质柔软，营养多种多样，味道更佳，可以让清蒸鱼更加可口。
清蒸鱼的新鲜度很重要，一般来说，新鲜的鱼肉质柔软，营养多种多样，味道更佳，可以让清蒸鱼更加可口。一般来说，新鲜的鱼的价格在20-50元/斤左右，可以通过自己的需求选择不同的鱼种。
清洗鱼时，要用清水把鱼内外洗净，然后用刀把鱼的内脏清理干净，最后把鱼放入清水中浸泡一会儿，那样可以去除鱼腥味。
摆盘时，要把鱼放在盘子中心，然后在鱼的两侧放上配菜，比如蒜苗、西兰花、胡萝卜等，那样可以让清蒸鱼更加美观。
清蒸鱼的调味品很重要，一般来说，可以用姜片、葱段、蒜片、料酒、盐等调味品，把这些调味品放在鱼身上，可以让清蒸鱼更加可口。
把鱼放入蒸锅中，用中火蒸制，一般蒸制时间为15-20分钟，蒸制时可以淋上一点油，可以让清蒸鱼更加鲜美。
总结：摆盘清蒸鱼好看，首先要有一只新鲜的鱼，新鲜的鱼的价格在20-50元/斤左右，然后把鱼放在盘子中心，放上配菜，用姜片、葱段、蒜片、料酒、盐等调味品调味，最后用中火蒸制15-20分钟，淋上一点油，就可以做到一盘可口的清蒸鱼来。
标签：
1455
+1
