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近日，34名中国公民涉嫌走私230千克冰毒被莫斯科海关扣留一事引起外界高度关注。然而事件犹如过山车般发生了戏剧化的逆转，原来经调查发现，这些中国公民携带的并不是冰毒，而是制作豆腐用的卤水。
虚惊一场后，目前，因携带卤水入境被扣留的中国公民已全部被释放。
虽然是由安检引发的插曲，但事件在民间引发热议，有些网友可能会好奇，卤水到底是什么？它有哪些神奇的功效？
涨姿势：
学名为盐卤，是由海水或盐湖水制盐后，残留于盐池内的母液，主要成分有氯化镁、硫酸钙、氯化钙及氯化钠等，味苦，有毒。蒸发冷却后析出氯化镁结晶，称为卤块。
它是我国北方制豆腐常用的凝固剂，能使豆浆中的蛋白质凝结成凝胶，把水分析出来。用盐卤做凝固剂制成的豆腐，硬度、弹性和韧性较强，称为老豆腐，或北豆腐、硬豆腐。谚语云：卤水点豆腐，一物降一物。
被扣中国公民说，公司共派100多名中国工人在俄罗斯雅罗斯拉夫开展项目。因为员工一时难以习惯当地饮食，企业为了解决大家吃豆腐的要求，通过新赴俄的工人带来卤水，230公斤卤水大约够用一年，没成想这本是食物原料的卤水竟然引起机场安检“乌龙”事件。
中国公民被查的卤水
事实上，卤水的结晶体从外观上来看的确与毒品相似，如果说，俄海关人员因为没吃过豆腐，没见过做豆腐，闹出笑话情有可原，但两种物品成分则截然不同，这是让中国旅客最为“窝火”的原因。（没文化，真可怕）
我的蜜糖，你的毒药
吃货的境界你永远不懂
据透露,俄机场警方已向被扣中国公民进行了道歉，但整个事件仍让人哭笑不得，值得注意的是，随着互联网和交通工具的发展，世界正变得越来越小，国际间的往来也日益频繁，除中国人和西方人在生活习惯不同外，饮食文化差异引发的分歧正在上演，卤煮被认为是冰毒这样的误会并非偶然，我们列数几种让老外闻所未闻、敬而远之的食物。
1、动物内脏
动物内脏，如猪肝、猪腰、鸭血、牛肚、大肠、血之类的食物，都是外国人避之不及的食物，他们只吃大块的肉。但这些却是中国人爱吃的，凤爪、爆炒猪肝乃至溜猪大肠，吃上一口，唇齿留香。（卤煮是夜宵之王）
2、皮蛋
皮蛋一直以来都是受中国人欢迎的食物。皮蛋被老外译作百年蛋（Centuryeggs），放了百年的蛋还能吃吗？曾被美国有线电视新闻网评选为全球最“恶心”的食物之一。在他们看来，这种放在泥土里腌渍数月的鸭蛋通体黑咕隆咚，气味刺鼻，口味怪异。那种质感，他们觉得像一团严重变质的奶酪；那种气味，他们认为到石灰岩地质研究室才能闻到。然而，皮蛋一直以来都是受中国人欢迎的食物。通常的做法有，皮蛋瘦肉粥、三色蛋、皮蛋豆腐等。（吃了多年恶魔食物，你造吗）
3、鸡爪
英国每年有数百万只鸡爪被扔进垃圾处理场。在老外看来，鸡爪像人手一样，这能吃吗？英国每年有数百万只鸡爪被扔进垃圾处理场。美国人说，想到鸡脚踩鸡粪的情景，不会有胃口的。中国的美食家们早就发明了“虎皮凤爪”、“盐焗凤爪”、“泡椒凤爪”等多种花样。中国人也常将鸡爪用于煮汤，也用于卤、酱等。如：卤鸡爪、酱鸡爪。（过年吃鸡爪，这是好兆头呢）
4、鱼头
老外从不吃鱼头，但鱼头豆腐汤是中国人的美味汤品，当然，大多中国人吃鱼，也会吃鱼头。（还有鱼头泡饼哦）
5、臭豆腐
对于很多中国人来说，臭豆腐是闻起来臭，吃起来香。但是，臭豆腐的味道早让老外闻风丧胆了。（虽然重口味，但味道还是不错哒）
这些中国人最爱的食物，竟然成了老外眼中的奇葩，我们也是够了，所以我们的目标是：让外国人接受我们的食物，让中国食品走上国外的餐桌，谁也无法阻挡中国食物。其实饮食习惯的不同仅仅是一个侧面，它反映出各个国家在文化、习俗、国情方面存在差异。随着近年来中国公民出境人数不断攀升，国与国、百姓之间也在相互磨合与适应，自然难免不出现一些磕磕碰碰。
那么我国公民一旦在国外出现纠纷、出现矛盾，怎么来维权？
中国外交部部长王毅来支招：外交部设立全球领事保护应急呼叫中“12308”热线，不管同胞们身处海外哪个角落，遇到什么困难，只要拨通这个电话，就能在第*时间得到外交部和驻外使领馆的帮助。
小编随着各国之间往来的密切，双方之间唯有多些互信，多些对对方国家法律、习俗的掌握，如此，才能让彼此间的交流成都越来越顺畅。
编辑：陶姿璇、韩健
整合：中国之声、国际观察、百度百科
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