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中餐大厨的就业钱景是特别好的。做中餐大厨就业岗位较多，压力也不会很大，目前餐饮业发达，对大厨的需求量也很大，就业岗位全面，你可以在广大餐饮店里找到一家合适你的。
中餐大厨是一个人才短缺的职业。中国餐饮业在过去两年中以超过20%的高速进步。然而，因为中国从一线城市到四线城市的分化太大，该行业远未开始饱和，未来对人才的需求也将相当可观。此外，吃的东西是人类最基本的生存需求，掌握中餐大厨技能的人不会缺少就业机遇。然而，在当前社会，随着人们基本物质需求的符合，对吃的东西和饮料的要求也相应增加。未来，中餐大厨不仅要烹饪可口的吃的美食，还要把吃饭变成一门艺术。过去人们在街上开小吃摊赚钱的日子已经一去不复返了。未来，中国烹饪将更加可口、有趣和多元化。
通常，中餐大厨会给大厨带来菜单，让大厨测试菜品。你可以通过中餐大厨的要求制做，但在一些地方，你可以自己制做菜单，只需拿出你最擅长的菜品。中餐大厨会考验你的基本技能和积存。倘若你积存得更多，你尝试时就不会紧张。大厨不必做任何菜来尝试。假如他自己做菜单会更容易。他可以做自己擅长的事情。在评估的流程中，不仅是评估你的基本烹饪技能，还要评估你适应情况的能力。即便你准备充分，也会有意想不到的地方。
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