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泡椒鸡胗是一道江浙菜，非常受欢迎，味道鲜美，深受食客喜爱。那么，泡椒鸡胗煮多长时间才能变得较好吃呢？
首先，准备好泡椒鸡胗所需的材料，包括鸡胗、葱、姜、蒜、泡椒、酱油、料酒、糖、盐等。然后，将鸡胗洗净，用料酒、盐、糖腌制半小时左右，葱姜蒜切碎，泡椒洗净，沥干水分。
把油烧热，放入葱姜蒜爆香，然后放入泡椒炒出香味，再放入鸡胗翻炒，加入酱油、料酒、盐、糖，翻炒均匀，最后加入适量的水，盖上锅盖，慢火煮20分钟左右，至鸡胗熟透即可。
泡椒鸡胗的价格一般在20-30元人民币之间，取决于所用的材料的品质和数量。
总结：泡椒鸡胗煮多长时间较好吃，需要20分钟左右，价格一般在20-30元人民币之间。
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